SeputarDesa.com, Jombang – Tradisi Grebek Tahu kembali digelar warga Desa Sumbermulyo, Kecamatan Jogoroto, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, Jumat (19/9) sore. Agenda yang telah berlangsung selama empat tahun terakhir ini menjadi ajang kebersamaan warga sekaligus wujud syukur para pelaku industri tahu yang tumbuh di wilayah tersebut.
Sekretaris Umum Jam’iyah Mahabbatur Rosul (JMR) Jogoroto, Sofyan, menyampaikan bahwa tahun ini sebanyak 39 tumpeng tahu diarak keliling desa. Gunungan tahu tersebut merupakan hasil partisipasi ratusan unit usaha rumahan (home industry) tahu di Sumbermulyo.
“Ini merupakan jariyah shodaqoh tahunan yang dikeluarkan oleh para pelaku industri tahu. Rute arak-arakan dimulai dari balai desa menuju lokasi JMR, melewati enam dukuhan dalam satu kelurahan,” ujar Sofyan.
Selain arak-arakan, Grebek Tahu juga menghadirkan kegiatan sosial. Di antaranya santunan bagi anak yatim, bantuan untuk janda kurang mampu, lomba olahraga, hingga khitan massal bagi masyarakat yang membutuhkan.
Berbeda dengan tradisi grebeg pada umumnya, Sofyan menegaskan tahu tidak diperebutkan oleh warga. “Tahunya dibagikan secara langsung, tidak dilempar atau diperebutkan, karena ini makanan siap konsumsi,” tegasnya.
Antusiasme masyarakat terlihat sejak pagi. Purwanti, warga Bangsal, Mojokerto, mengaku senang bisa memperoleh tahu khas Jogoroto. “Rasanya berbeda dengan tahu lain, lebih gurih dan lembut. Nanti akan saya masak di rumah,” katanya.
Camat Jogoroto Nunik Hidayati, S.T. yang turut hadir dalam acara tersebut menyampaikan apresiasinya terhadap tradisi Grebek Tahu. Menurutnya, kegiatan ini bukan hanya menjaga kebersamaan warga, tetapi juga berpotensi menjadi agenda budaya sekaligus promosi kuliner daerah.
“Jogoroto sudah lama dikenal sebagai sentra tahu. Tradisi Grebek Tahu ini diharapkan mampu memperkuat identitas lokal sekaligus mendukung ekonomi kreatif masyarakat,” ujarnya.
Kini, Tradisi Grebek Tahu telah berkembang menjadi ikon tahunan di Kecamatan Jogoroto. Selain mempererat ikatan sosial warga, kegiatan ini juga berperan dalam memperkenalkan potensi kuliner tahu Jogoroto yang dikenal memiliki cita rasa khas di kalangan masyarakat luas.(**)
